Fra tutte le preparazioni classiche che impiegano Amalaki, Chyavanaprasha è la più nota. È registrato nel Charaka Samhita e prende il nome dal saggio Chyavana, la cui storia i testi raccontano accanto a esso.
Che cos’è
Chyavanaprasha è una pasta densa e scura. Il frutto di Amalaki viene cotto fino a ridursi con un lungo elenco di erbe, fra cui le dieci radici di Dashamula, insieme a ghee, olio di sesamo e zucchero, e miele e spezie si aggiungono quando il composto si è raffreddato.
Amalaki al centro
La ricetta conta decine di ingredienti, ma la sua base è Amalaki. Anche qui la parte utilizzata è il frutto, come descrive la guida al frutto.
Una formulazione, non un’erba singola
Chyavanaprasha è una formulazione classica completa, con una ricetta propria. Una preparazione di Amla a base di una sola erba contiene soltanto Amalaki ed è un prodotto diverso.
In etichetta
Le Capsule di Amla di Art of Vedas contengono Amalaki come erba singola, non Chyavanaprasha.
Domande frequenti
Dove è registrato Chyavanaprasha?
Nel Charaka Samhita.
Chyavanaprasha è la stessa cosa dell’Amla?
No. È una formulazione a base di Amalaki con molti altri ingredienti.
Che cosa contengono le Capsule di Amla?
Soltanto Amalaki, come erba singola.
Questo articolo ha finalità informative e descrive la tradizione ayurvedica classica. I prodotti menzionati sono integratori alimentari, non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata e non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Assumerli sotto la guida di un professionista ayurvedico qualificato.
