L’Ayurveda descrive i materiali in base al sapore, il Rasa, e ne riconosce sei: dolce, acido, salato, piccante, amaro e astringente. Amalaki è uno dei pochi materiali descritti come dotati di cinque di essi.
Tutti i sapori tranne uno
I testi dicono che Amalaki possiede tutti i sapori tranne il salato, e che il più marcato è l’acido. Haritaki, un altro dei tre frutti di Triphala, viene descritto in modo simile, ed è uno dei motivi per cui i due sono discussi così spesso insieme.
Un sistema descrittivo
Il Rasa classifica un materiale all’interno del quadro proprio della tradizione. Registra il modo in cui i testi descrivono una sostanza; non è un’affermazione su ciò che il materiale fa nel corpo, e Art of Vedas lo usa soltanto in questo senso descrittivo.
Leggere il vocabolario
Le parole che indicano un sapore su un prodotto classico appartengono a questo vocabolario. Il nome botanico e la parte identificano ciò che c’è nel vasetto; il Rasa descrive dove la tradizione lo colloca.
In etichetta
Le Capsule di Amla presentano Amalaki in capsula, il che significa che il sapore descritto dai testi non si avverte affatto.
Domande frequenti
Che cosa significa Rasa?
Sapore, come categoria descrittiva nel quadro classico.
Quale sapore manca ad Amalaki?
Il salato. I testi ne descrivono gli altri cinque, con l’acido in testa.
Una capsula cambia il materiale?
No. Evita soltanto di sentire il sapore della polvere; il materiale all’interno è lo stesso.
Questo articolo ha finalità informative e descrive la tradizione ayurvedica classica. I prodotti menzionati sono integratori alimentari, non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata e non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Assumerli sotto la guida di un professionista ayurvedico qualificato.
