Il neem fiorisce in primavera, e i suoi piccoli fiori bianchi e profumati hanno un posto in una nota usanza stagionale.
Amaro e dolce
In alcune feste primaverili del nuovo anno, i fiori di neem si mangiano mescolati con il jaggery, uno zucchero grezzo. Il fiore amaro e lo zucchero dolce si prendono insieme per ricordare che un anno porta l’uno e l’altro.
Il sapore amaro
Il neem è l’esempio classico di Tikta, il sapore amaro, come spiega la guida al sapore amaro. L’usanza prende quell’amarezza e le dà un significato.
Un albero, molte parti
Fiori, foglie, corteccia, ramoscelli e semi sono tutti in uso, ognuno come materiale a sé, secondo quanto illustra la guida alle parti.
In etichetta
Le Capsule di Neem contengono Azadirachta indica come erba singola, in capsula vegetale.
Domande frequenti
Quando fiorisce il neem?
In primavera.
Perché i fiori si mangiano con il jaggery?
Per un’usanza stagionale che unisce l’amaro e il dolce.
I fiori sono lo stesso materiale delle foglie?
No. Ogni parte dell’albero è un materiale diverso.
Questo articolo ha finalità informative e descrive la tradizione ayurvedica classica. I prodotti menzionati sono integratori alimentari, non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata e non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Assumerli sotto la guida di un professionista ayurvedico qualificato.
